说到客家菜，就不得不提到鸡炒酒和甜粄，鸡炒酒甘甜鲜美，甜粄则香甜可口。这类味道鲜甜的食物，最适合跟米香白酒搭配，因为九江双蒸口感饱满，厚重感十足，回味绵甜，能够跟客家菜相辅相成，增加食材的清爽感。