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自贡:兔兔那么可爱当然要吃自贡的麻辣兔头啦

2024-02-02 00:55:48 / 我要吐槽 查看是否已被百度收录 查看是否已被谷歌收录 查看是否已被搜狗收录 查看是否已被360收录
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“兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔”,这一句出自于14年电影《撒娇女人最好命》的电影台词,因为其矫揉造作的语气而受到广大网友的讨论和模仿。殊不知,我有一天,也会因为兔子产生一段奇妙的缘分。民以食为天,各地口味的形成和发展自然是离不开各地的历史发展和独特的地理区位,出生于广府的我,自然从小到大离不开粤菜,粤菜的烹饪特色是强调食材的多样性同时极其重视食材的新鲜,同时还反映了广东作为中国最早开放口岸之一的独特饮食文化。鲜、嫩、爽、滑、淡和脆是粤菜的口味特色,并强调对清淡口感的追求。这强调了粤菜对食材新鲜度和原材料鲜味的高度重视,通常避免过度使用浓烈的调料和味精。但是但是,我人是广府人,却长了一副麻辣嘴和川味胃,对于家乡的清淡饮食,我实在是接受不了,麻辣鲜香才是我在饮食方面的人生追求。顺理成章,通过不懈努力,我保研来到了四川大学,来到了我理想中的麻辣大省。本来是打算在进校之前在四川好好逛吃逛吃,但是导师的一条微信打破了我原有的安排,“小刘啊,之前面试的时候看你资料,你本科兽医是做小动物研究兔子的吧,有没有兴趣和我去自贡出差考察下项目呀,这对你以后就业也会有帮助的哦”,想着还没进导师的组,拒接肯定不太好,于是我硬着头皮答应了下来。正好离调研还有一段时间,本着能省就省点的原则,打开了携程的低价机票监控,看看有没有机会抢到低价机票。看着看着,突然发现携程上面还有官方和很多用户上传的攻略,“恐龙谷”“中华灯会”.......然后然后,一样东西瞬间点燃了我,麻辣兔头!我就说导师说自贡的时候,我怎么一股莫名的熟悉感,自贡兔头,自贡麻辣兔头,刻在骨子里的喜爱。当我还沉浸在即将品尝到正宗盐帮菜的时候,携程也发来了通知,检测到有低价票,我以迅雷不及掩耳之势下单了机票,同时期待着这场旅途的开始。<tpcl>冬日旅游出行,用携程旅行。^!3537^!</tpcl>到达自贡,和导师汇合后才知道,这次的调研是和一家饲养新西兰肉兔的本地企业合作,帮助他们解决一些问题,同时也给我们提供一些研究数据。看似还在和导师交流,实则我已经在暗暗研究中午去哪里吃兔头了。在携程海量攻略里我选定了一家离酒店比较近的仔姜鲜锅兔,谁知道,到了店,才发现这家就是和那个兔肉企业合作的商户,同行的企业代表打了个招呼,直接把餐费也免了,省钱党狂喜。不得不说,这家的里面的冷吃兔头和兔腿真的很好吃,不是特别辣的,很醇厚的香味,富有层次。鲜锅兔的咸淡也非常合适,可以空口吃,不会过咸,兔肉特别嫩,我喜欢吃兔兔的内脏和皮,导师只喜欢吃肉哈哈哈哈,一口兔一口仔姜简直快活似神仙。<tpcl>冬日旅游出行,用携程旅行。^!3537^!</tpcl>为期一周的调研也很顺利,跟着携程的海量攻略的指导,我也趁着闲暇在携程上跟了一个小旅游团走了很多景点,价格也比较公道,且有优惠,门票什么的费用也是一并包含在里面的,玩得也比较开心。<tpcl>冬日旅游出行,用携程旅行。^!3537^!</tpcl>其中,自贡恐龙博物馆让我最为震撼,当巨大的骨架显现在你门前时,心中对自然的敬畏油然而生。同时我这个好吃嘴也吃遍了自贡的美食,火鞭子牛肉,富顺豆花,牛佛烘肘,自贡水煮牛肉,鲜锅兔,自贡毛牛肉,小煎鸡,担担面,自贡谢凉粉......至此,我与这座美食之城也结下了美妙的缘分,以后想必会常常造访吧!

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