为进一步拓宽职业教育交流合作渠道，搭建互通、稳定、高效的合作平台，日前，北京商贸学校食品商务专业部负责人敖海英同志、教师徐静同志与两名参加国赛的学生应邀参加了山西省长治卫生学校开展的“食品药品检验”赛项技能操作指导交流活动。 长治卫生学校热情接待，教务科副科长王爱兵同志、医学检验技术专业带头人张剑同志及相关专业教师参加。王爱兵同志对我校师生的到来表示诚挚的欢迎和感谢，并简要介绍了长治卫生学校的基本情况、专业设置和招生等方面情况。敖海英同志详细阐述了我校的历史沿革、专业设置、专业发展和技能大赛等情况，并表示将毫无保留地把参赛积累的经验和方法与长治卫生学校师生交流分享。 在指导交流活动中，敖海英同志讲解了美普达紫外-可见分光光度计的使用方法，并演示了仪器的参数设置、操作软件的使用、比色皿的配套性检查和溶液吸光度测试的操作要点等。 徐静同志针对“食品药品检验赛项”规程中的实验要点、数据记录、有效数字的保留和实验结果计算等内容进行指导，并对长治卫生学校师生在实验操作过程中存在的问题、实验手法等进行了细致的指导和纠正。 两名国赛选手分别针对实操任务A“食品中总酸的测定”和实操任务B“对乙酰氨基酚片的质量分析”进行了全程操作演示，长治卫生学校师生认真观看，详细记录，积极提问，并在当晚查缺补漏，整理笔记，复盘实验过程。 在此次指导交流活动中，我校师生充分展示了学校的教育教学特色，分享了食品专业团队的教学成果及经验，师生的职业修养、专业技能和工作效率得到长治卫生学校师生的一致好评。此次活动进一步增强了我校的对外影响力，增进了与长治卫生学校的友谊，为深化未来交流合作奠定了坚实的基础。