白茶越来越卷了，各种话题不断。本人喝的最多也最喜欢喝的茶就是福鼎白茶，但是对福鼎白茶的前景有不少担忧。首先就是生态和茶青原料，毋庸置疑，在十几年前白茶没火的时候福鼎的整个山场生态环境非常不错，因为茶青价格低，茶农收入少，也导致许多茶园放荒没人采。但是这几年福鼎白茶火了之后，大面积的开荒种茶，一年四季过度的采摘，过量的施肥，导致了茶青质量下降非常严重。可能我这样说很多人会不服，但是如果你看看福鼎随处可见的台刈，以及成片茶树枯死，以及越来越薄的茶汤都是可以切身感受到的，现在可能很多茶农还不知道茶树枯死的内在原因。其次就是工艺了，萎凋不足是福鼎白茶工艺最主要的问题。追求产能最大化，以及满足市场做绿的需求，使得越来越多的白茶在萎凋不充分的情况下直接电焙烘干，就像有些人口中的"脱水蔬菜"，新茶香高鲜爽青味重，但是越存越难喝。所以几年之后以后，当你喝到的老白茶都带青味，请不要惊讶。当然，也有非常多的福鼎白茶企业做得非常好，是真正纯粹地做好茶，而不是现成的割韭菜，希望他们能继续坚持吧。要不然白茶崩了，到头来一地鸡毛，无论茶农茶企还是茶友，都没有好处。

确实 不能让我喝一整天。。我自己家的茶可以泡一整天 第二天还能继续喝。外面的茶 喝几泡就没了 而且喝完嘴巴很不舒服 干涩 自己家茶喝完 很润

赞同

还有老白茶的价格泡沫越来越大，一边是有价无市的高价老白茶，一边是大量逐利的做旧白茶，这两股势力势必会加速老白茶泡沫的破灭。至于何时破灭，就看入局的群体有多大。如果价格上涨的幅度远大于买茶和喝茶的人群的增长，那就撑不了几年。如果白茶份额能够连年持续增加，那还能高调几年。

今年才开始喝福鼎白茶，为了学习，看了贴吧里的老帖子，那时候的价格比现在真是亲民多了。不过也尝试了一些政和白茶和云南白茶，云南白我个人不太能接受，政和白茶还可以。

这两年是有点夸张了……银针动不动一两千，还什么抛荒更贵，更别说有机了

现在该买什么白茶喝呢，没喝过没买过，茶商推荐都是20克价，喝不起

确实挺卷的，不过一些只是品牌定价，更多还是看茶青原料去看价格。

好

几年前银针都什么价呢

以前是方守龙小产区卖的价格高还可以理解，现在连大厂鼎白都卖一万多，

我是福鼎人！剩下就不说了

大哥，刚买了一堆银龙的有机茶，你这么说我真的好惶恐

不是所有的福鼎产区都在过量施肥吧，你这样说有点以偏概全。不信的话去管阳看看，乱施肥在当地有什么惩罚措施。这两年，管阳的银针越来越瘦弱，哪里存在过量施肥的问题。